传统烧猪的烤炉是如何砌成的?

2020-11-19 08:44:09

  1、多少块砖取决于烤多大的烤猪 ,烤的东西有多大,砖头的摆放空间须大于要烤的食材,稍大即可。


  2、然后是选取烧烤地点,为安全起见,防止在有易燃物品附近烧烤,在城外也要远离枯草和树木。


  3、选好方位后便是摆放砖头了。先观察好优势位和下风位,迎风烧烤会熏到自己,烧烤物品时火焰也会烧到手,所以要顺风烤,火也会旺,砖头摆放成U型开口处对着优势口,砖头的下风口处略微开一点小口,坚持气流一般,不然会窝风。

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  4、在摆放砖头的时分一定要高出碳来,不然食物会接触到碳,在砖头顶部放上烧烤的铁网即可。


  5、户外烧烤用木炭较好,木炭方便,不会有明火,温度也耐久,没有木炭木柴也能够。


  文章源自:烧猪炉厂家

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